اداره اروپا برای کیفیت داروها و مراقبت های بهداشتی (EDQM) شورای اروپا “راهنمای فنی در مورد اسناد حمایت کننده از انطباق و ایمنی مواد و مقالات تماس با غذا” را منتشر کرده است. این راهنمای کاربرپسند جدید، که برای کمک به اپراتورهای تجاری تولید کننده مواد و مقالات در تماس با غذا طراحی شده است، مستندات مربوط به ایمنی و انطباق محصولات آنها را مطابق با اصول مندرج در شورای اروپا پوشش می دهد. قطعنامه CM/Res(2020)9 در مورد ایمنی و کیفیت مواد و اقلام برای تماس با مواد غذایی. علاوه بر قوانین اتحادیه اروپا و ملی مربوطه، باید همراه با راهنماهای مواد خاص که مکمل این قطعنامه هستند، خوانده شود.
توسط یک کارگروه اختصاصی تدوین شده و برای انتشار به تایید رسیده است کمیته اروپایی برای مواد و مقالات تماس با غذا (CD-P-MCA)، این راهنما به تهیه اسناد پشتیبانی و اعلامیه های بعدی انطباق کمک می کند. چک لیست پشتیبانی برای دانلود و استفاده رایگان گنجانده شده است.
دانلود و اطلاعات بیشتر
نسخه الکترونیکی “راهنمای فنی در مورد مستندات حمایت از انطباق و ایمنی مواد و مقالات تماس با غذا” را می توان به صورت آنلاین به زبان انگلیسی و فرانسوی به صورت رایگان دانلود کرد.
همچنین ببینید:
Source link